masak masak yiuuukkk…

Blogwalking ke beberapa blog emak-emak, banyak juga yang berbagi resep masakan. Yaaaaa.. karena mereka memang pinter mengolah makanan jadi masakan yang lezaaaaat dan bikin ngiler teman-teman yang berkunjung ke sana.

 

Etapi bagaimana dengan dirikuw yang enggak pinter masak? Kepengen juga dong posting masakan ala kadarnya di blogku tercintah. Biarpun teman-teman suka ngeledek, ah elu rin, emang bisa masak, masak aer aja diaduk aduk biar ga gosong xixixix…. disuruh masak indomie pinter pas suruh bikin supermi bingung …. hehehee… ini becandaan zaman dulu waktu masih pada nge kost. Itu duluuuu banget…klo sekarang mah…… teuteup….. :))))

 

Iya memang sih aku ga pinter masak kaya emak-emak yang lain, tapi selalu pede dengan masakan sendiri, meskipun kadang makannya meringis ringis karena rasanya enggak karuan. Suami juga ga pernah komplen sama masakanku, katanya enak gitu. Enak apa terpaksa karena enggak ada makanan lain yak…. wkwkwkwk

 

Berhubung urusan masak masih amburadul, makanya aku suka rada grogi kalau mertua datang. Bawaannya pengen ngumpet aja di dalem lemari. Pernah aku masak bersama mertua di dapur, duh nervous ga ketulungan. Untungnya mertuaku baik hati sabar banget ngajarin masak menantunya yang aduhai enggak pinter masak ini.

 

Nah, di postingan ini aku mau nekat ngasih resep masakan ala chef rina kadarnya. Berawal dari kelaperan dan di rumah cuma ada nasi doang. Mau masak mie instant ga sehat, mau beli gado2 males banget keluar rumah, akhirnya buka kulkas eh ada tomat, daging giling yang udah di bentuk bakso kecil-kecil, paprika hijau dan tahu putih. Mikir rada lama di depan kulkas, akhirnya munculah ide mau dimasak apa. Hmmmm….. kasih nama dulu……BOLA-BOLA DAGING PAPRIKA .Uhuuuy namanya kek masakan hotel yang terkenal banget yak, padahal hasil ngarang bebas aja nih.

 

Ini dia bahan-bahannya:

 

• Daging giling dibentuk bulat-bulat (supaya ga pecah dicampur sagu, telur, lada, garam, bawang putih halus lalu di rebus )
• Tomat beberapa butir
• Tahu putih dipotong kotak-kotak goreng jangan terlalu kering
• Paprika secukupnya
• Bawang putih dikeprek
• Bawang bombay diiris halus
• Garam
• Lada
• saos pedas botolan +/- 2 sdm

 

Cara memasak :

• Rebus/kukus tomat, setelah dingin kupas kulitnya dan blender sampai halus. Sisihkan
• Tumis bawang putih dan bombay lalu masukan tomat yang sudah diblender tadi dan tambahkan garam, lada, dan saos pedas. Masukkan paprika lalu daging dan tahunya. Biarkan sampai kuah tomat mendidih dan meletup-letup kalau terlalu kental bisa ditambahkan air atau kaldu. Tunggu sampai kuah agak mengental baru diangkat.

  Untuk paprikanya, aku suka yang setengah matang jadi aku masukan berbarengan dengan daging dan tahu. Sebenernya sih kalau lihat di resep-resep, paprika dimasukan di awal memasak. Terserah sih tergantung selera aja….

Yuhuuuuu…. akhirnya dengan segenap keberanian dan menyisihkan rasa malu-malu kucing, sambil nutup muka juga, aku tampilkan nih penampakannya.

 

Tuh kaan amburadul kaaan…. kaan…kann…. tapi sumpeee deh rasanya mak nyus, ini sih judulnya masak sendiri muji sendiri apalagi kalo dimakan sama nasi hangat. Aku aja nambah sampai dua kali, lha iya lapeeeerrrr…..

 

Semoga ini bukan kenekatan terakhir pasang pic masakan di blog. Mudah-mudahan jadi semangat supaya belajar terus masak yang lebih enak. ^____*

 

 

---