Masakan Mama

Beruntungnya diriku mama tinggal satu rumah denganku, jadi urusan masak memasak diambil alih oleh beliau. Masakan mama itu paling pas buat lidah anak-anaknya dan ternyata disukai juga oleh para menantunya. Padahal mama paling sering masak makanan Jawa, tapi menantunya yang dari Bali dan satunya lagi besar di Sumatera malah ikutan mengidolakan masakan mama.

Pak suami selalu memuji sambal buatan mama, bisa berkali kali nambah kalau ada sambal. Sedangkan adik ipar pernah bilang, beberapa kali makan telor dadar di rumah makan, tapi belum pernah ada telur dadar seenak buatan mama. Eeeaaaa, telur dadar aja masih dibandingin yaah bli…. :))).

Sejak bekerja aku selalu membawa bekal makan siang. Selain karena alasan hemat dan lebih higienis, masakan di warung makan kurang pas di lidahku. Masakan apa saja yang penting buatan mama aku pasti suka. Sambel goreng kentang, tumis-tumisan, opor ayam, semur tahu tempe dll kesukaan anak dan menantunya pasti dimasakin dengan senang hati.

Nah, kalau mamanya suka masak dan hasil masakannya enak, apa keahlian ini menurun juga ke anaknya?… huhuhu… ternyata tidak sodara-sodara. Meskipun hampir setiap hari membantu dan melihat sendiri mama masak, tetap saja aku tidak pintar masak. Baru dengar nama pepes ikan kembung ajah aku udah stres ngebayangin ribetnya. Pernah sih saat mama tidak ada aku masak persis dengan yang mama masak. Aku contek abis takaran bumbunya dan cara memasaknya. Hasilnya, yaaaa gitu deh, rasanya ngalor ngidul ga jelas. Pak suami sih tetap lahap makannya, terpaksa kali yah ga ada makanan lain, bwaahhaha.

Pernah juga tanpa sepengetahuan suami aku hidangkan masakan mama di meja (mama sedang di rumah adek), dia langsung komentar, lho sekarang masakan bunda udah miriiip banget masakan mama, enak banget. Aku nyengir nyengir asem ajah, emang itu masakan mama. Pak suami komen lagi, ooohhh, pantesan. Secara ga langsung kan mau bilang masakan eike kurang enak gitu yaaah. Enakan masakan mama gitu yaah. Ya udah gpp, ga boleh ngambek, besok-besok belajar masak lagi sama chef Juna. :)))

Mungkin karena terbiasa mengandalkan mama untuk urusan dapur aku jadi keenakan. Mama ada, masakan pasti tersedia, mama engga ada, wajah-wajah tampak kelaparan. Sabtu ahad mama nginep di rumah adikku, tapi sebelum pergi biasanya masak dulu untuk kami sekeluarga. Soalnya beliau tau, aku dan pak suami itu pendekar meja makan, dan terutama aku sering banget lapar karena menyusui tapi paling males sama urusan dapur. Apalagi sekarang kalau aku di rumah, krucils nempeeel terus jadi makin ada ada alasan kuat tidak menjamah dapur.

Etapi jangan langsung nuduh aku istri dan ibu yang ga becus sama urusan masak yah. Kadang-kadang kalau anak-anak enggak rewel aku juga masih sempat masak lho, sungguh ini bukan pencitraan. Makanan untuk Kanaya dan Kaysan diusahakan homemade. Kecuali kalau benar-benar enggak sempat masak, barulah jajan di luar.

Ngomongin tentang masakan mama yang enak ini, pak Suami pernah kepikiran untuk buka warung makan dan mama sebagai chefnya. Katanya, pasti jualannya mama laris manis karena sambalnya mantaaap. Hadeeuh pecinta sambal. Aku yang tidak setuju, kasihan mama kan sudah tua pasti kalau jualan makanan matang seperti itu akan melelahkan sekali. Mendingan masak buat anak-anaknya aja yah maa. Trriiing.

Cintaaaa banget sama mamaku ini, apalagi sama masakannya, sehat-sehat, panjang umur dan terima kasih sudah memasak sejak aku lahir sampai hari ini ya maaa.

---